Il capodanno cinese

Ci si avvicina al giorno più importante del capodanno cinese. Le stazioni ferroviarie, già nella normalità gremite di gente, si riempiono fino all’inverosimile di coloro che cercano di tornare alla loro città natale per celebrare la festa più importante dell’anno. I biglietti sono già esauriti da settimane e chi non ha fatto tempo a comprarli è costretto a cercare altri mezzi di fortuna o sperare che qualcuno annulli la prenotazione.

Le immagini di treni e autobus pieni fino all’inverosimile e le code chilometriche delle macchine in autostrada sono situazioni del tutto normali in Cina e non può essere altrimenti quando sta per iniziare il capodanno cinese, conosciuto anche come festa di primavera.

Per un cinese è un evento speciale, uno dei pochi momenti in cui ci si può staccare dal lavoro, riprendere fiato e godersi la compagnia della propria famiglia. È proprio per questo motivo che tanti cinesi approfittano dei giorni di vacanza per tornare a casa e stare con i parenti. Per molti rappresenta un’occasione unica, soprattutto per tutti quei cinesi che sono dovuti trasferire per lavoro nelle grandi città, lasciando addirittura i propri figli che possono rivedere solo grazie alla festa di primavera.

La storia della festa di primavera

Com’è nata questa tradizione? È difficile determinare il momento preciso. La leggenda vuole che in un lontano passato gli antenati dovettero combattere contro un mostro chiamato Nian, una creatura feroce che si cibava di persone e soprattutto di bambini. Il mostro alla fine venne sconfitto e il tutto avvenne grazie alla scoperta dei suoi punti deboli: il colore rosso e i rumori forti che ancora adesso sono i simboli della festa di primavera. Non a caso poco prima dell’inizio del capodanno le città si riempiono di striscioni e oggetti rossi che vengono esposti dappertutto, nelle strade, negli edifici e soprattutto nelle case.

Si può notare che all’entrata di ogni abitazione vengono appesi dei lunghi striscioni adesivi chiamati “chun lian” 春联. Sono di colore rosso e di solito portano delle scritte di augurio per il nuovo anno dedicati alla felicità, alla salute e alla ricchezza. Fra questi viene spesso messo al centro della porta un grande adesivo raffigurante il carattere “fu” 福 che significa fortuna. La tradizione vuole che esso venga appeso all’incontrario perché si dice che solo in questo modo la fortuna arriverà davvero nella propria casa.

Per quanto riguarda i rumori invece si sa che la Cina è stata il luogo d’origine dei fuochi d’artificio e dei petardi e questi elementi non hanno potuto che diventare parte integrante della festa di primavera. Anche se negli ultimi tempi il loro uso è stato vietato in molte zone per ragioni di sicurezza, è ancora possibile vederli utilizzare durante alcune cerimonie tradizionali.

Gli animali dello zodiaco: un simbolo della festa

Un altro elemento che non manca mai è l’animale rappresentativo della festa, che cambia ogni anno a seconda della rotazione del calendario lunare cinese. Anche se questo calendario non ricopre più un ruolo importante come in passato, esso influenza ancora la data delle feste tradizionali cinesi, collocando per esempio il capodanno fra la fine di gennaio e metà febbraio, e facendo ruotare di anno in anno uno dei dodici animali dello zodiaco cinese.

Per esempio il 2021 è stato l’anno del bue e il 2022 quello della tigre. Ogni animale rappresenta dei valori, ad esempio il bue è simbolo della prosperità e del duro lavoro, ma al giorno d’oggi non si da tanto valore a queste credenze. L’animale rimane un semplice simbolo del capodanno e in quel periodo è normale vederlo raffigurato dovunque, soprattutto nei peluche e nelle insegne dei negozi.

Un capodanno dedicato a famiglia e cibo tradizionale

Quanto dura la festa? Se si considerano tutte le possibili celebrazioni il capodanno cinese può durare 15 giorni e infatti agli studenti di solito vengono concesse due settimane di vacanza da trascorrere con la loro famiglia. I lavoratori invece potranno godere di circa una settimana di pausa, se non qualche giorno a seconda del loro mestiere. I giorni più importanti sono sicuramente rappresentati dalla vigilia e dal giorno di capodanno. Durante quelle giornate ci si raduna con tutti i parenti e si cucinano i piatti tipici.

È difficile elencare la tipologia di piatti perché varia a seconda delle province, ma fra questi di solito non mancano i ravioli fatti in casa e gli involtini di primavera che vengono preparati solo in questo periodo dell’anno, a differenza dei ristoranti cinesi in Italia che li offrono tutti i giorni. Oltre a questi si possono trovare piatti di pesce, riso glutinoso, carne e molto altro ancora. Non c’è da stupirsi se il pranzo o la cena cinese possono durare a oltranza.

Alla fine del pasto è tradizione guardare il Gran Galà, un programma televisivo organizzato apposta per l’evento. Anche se dura solo una serata, è una delle trasmissioni cinesi più popolari perché si riuniscono alcune delle personalità più famose della Cina e vengono dati spettacoli di musica, canto e danze tradizionali.

Gli hongbao

A parte la vigilia e il giorno del capodanno, gli altri giorni non hanno un programma fisso. In generale molti cinesi decidono di fare visita ai loro parenti se questi non hanno potuto riunirsi insieme per la cena di capodanno e in quest’occasione si scambiano gli hong bao 红包, delle piccole buste rosse e dorate contenti soldi da regalare a amici e familiari. È considerato un gesto di buon auspicio e per questo è ancora molto diffuso in Cina anche se a differenza del passato sta prendendo più piede l’usanza di mandare una busta “virtuale” con il cellulare, invece della classica busta di carta.

Il resto del tempo invece è dedicato al riposo o ai viaggi che molti cinesi cercano di fare a causa della mancanza di tempo durante il resto dell’anno.

la conclusione con la festa delle lanterne

La festa di primavera si conclude ufficialmente con la festa delle lanterne. Corrisponde alla prima notte di luna piena del calendario cinese e la tradizione vuole che anche questo giorno sia trascorso insieme alla famiglia. In molti casi ciò non succede perché tanti cinesi sono già ritornati alla vita di tutti i giorni. Tuttavia è possibile vedere diversi spettacoli di fuochi d’artificio e danze popolari sparsi nei punti più importanti della città. All’evento non mancano di certo le lanterne rosse che vengono esposte a centinaia sulle strade e nei parchi per dare un ultimo tocco finale alla fine del capodanno.

La festa di primavera è un evento così sentito dal popolo cinese che è possibile vedere degli spettacoli in merito anche al di fuori della Cina. In Italia per esempio le più grandi comunità cinesi organizzano spesso degli eventi culturali dedicati al capodanno e alle sue tradizioni e se si è fortunati, si può assistere anche a una sfilata con i draghi cinesi. Per chi non ha occasione di andare in Cina, questi eventi rappresentano un’ottima occasione per conoscere la cultura cinese più da vicino.

Fonti

“Capodanno cinese”, China highlights
“Capodanno cinese 2021” di Alessandra Maggi, Dove, Corriere della Sera
“Capodanno cinese: cos’è e come si festeggia”, Club Med Magazine
I colori nella cultura cinese e la loro simbologia