CUCINA COREANA

Pronti per una bella vacanza in Corea del Sud? Questa bellissima nazione offre infinite opportunità per chiunque abbia intenzione di…

Bere una tazza di tè coreano è visto come un modo per socializzare, ma anche per rilassarsi ed è molto apprezzato dai giovani e dalla popolazione anziana.

Cosa si fa di solito in Cina nel tempo libero? Sicuramente c’è chi decide di andare a cantare al karaoke,…

Molti avranno sentito parlare, durante il periodo del lockdown, del Dalgona Coffee, ma da dove prende il nome questo cappuccino capovolto?

La Cina è famosa per il suo cibo di strada, ogni via è circondata da bancarelle piene di street food…

Una delle cose belle del viaggiare in Corea del Sud è che senza nemmeno dover entrare in un ristorante potete…

La creatività si esprime, indubbiamente, in molti modi: c’è chi scrive, chi suona, chi dipinge, ma probabilmente sono in pochi…

La carne del bulgogiviene marinata prima di essere grigliata, e il tipo di carne po’ variare, ad esempio manzo, porco…

Oltre alla zuppa samgyetang e al bibimbap con riso e verdure, l’altro cibo coreano (hansik) molto popolare tra gli stranieri…

Si possono capire gli ingredienti base di questo piatto già dal nome: sam significa ginseng, gye significa pollo e tang è la zuppa. Insomma, questo piatto è una zuppa di ginseng e pollo.

In una recente inchiesta dell’Istituto del Turismo coreano il bibimbap (비빔밥) è il cibo coreano (hansik) mangiato dal maggior numero…

Instant Noodles (spaghetti a cottura istantanea) coreani, storia e tipi

Il caffè in Corea del Sud è amatissimo, viene bevuto a diverse ore del giorno, e soprattutto in caffetterie con Starbuck o Caffè Bene,

Ogni cultura ha le proprie regole quando si parla di galateo a tavola, e la cultura coreana non fa eccezione….

Kimchi cibo simbolo della Corea, è fatto con verdure marinate, spesso piccanti, mangiate con riso o come contorno per piatti di carne.

Bere in Corea Una scena abbastanza comune nella TV coreana è quella dove la gente beve alcolici e si diverte…

Bere in Corea nel 20° secolo Ancor oggi bere è una parte essenziale dell’esperienza di vita dei coreani, a partire…

Pollo fritto alla coreana e birra, il chimaek è amato dai giovani coreani.

La cucina coreana: equilibrata e sana Chi conosce la cucina coreana al fuori della inevitabile bulgogi, forse il piatto di…