CUCINA COREANA

Hai mai sognato di esplorare la Corea del Sud attraverso la sua cucina tradizionale? Ci sono organizzazioni internazionali che propongono…

Pronti per una bella vacanza in Corea del Sud? Questa bellissima nazione offre infinite opportunità per chiunque abbia intenzione di…

Bere una tazza di tè coreano è visto come un modo per socializzare, ma anche per rilassarsi ed è molto apprezzato dai giovani e dalla popolazione anziana.

Cosa si fa di solito in Cina nel tempo libero? Sicuramente c’è chi decide di andare a cantare al karaoke,…

Molti avranno sentito parlare, durante il periodo del lockdown, del Dalgona Coffee, ma da dove prende il nome questo cappuccino capovolto?

La Cina è famosa per il suo cibo di strada, ogni via è circondata da bancarelle piene di street food…

Una delle cose belle del viaggiare in Corea del Sud è che senza nemmeno dover entrare in un ristorante potete…

La creatività si esprime, indubbiamente, in molti modi: c’è chi scrive, chi suona, chi dipinge, ma probabilmente sono in pochi…

La carne del bulgogiviene marinata prima di essere grigliata, e il tipo di carne po’ variare, ad esempio manzo, porco…

Oltre alla zuppa samgyetang e al bibimbap con riso e verdure, l’altro cibo coreano (hansik) molto popolare tra gli stranieri…

Si possono capire gli ingredienti base di questo piatto già dal nome: sam significa ginseng, gye significa pollo e tang è la zuppa. Insomma, questo piatto è una zuppa di ginseng e pollo.

In una recente inchiesta dell’Istituto del Turismo coreano il bibimbap (비빔밥) è il cibo coreano (hansik) mangiato dal maggior numero…

Instant Noodles (spaghetti a cottura istantanea) coreani, storia e tipi

Il caffè in Corea del Sud è amatissimo, viene bevuto a diverse ore del giorno, e soprattutto in caffetterie con Starbuck o Caffè Bene,

Ogni cultura ha le proprie regole quando si parla di galateo a tavola, e la cultura coreana non fa eccezione….

Kimchi cibo simbolo della Corea, è fatto con verdure marinate, spesso piccanti, mangiate con riso o come contorno per piatti di carne.

Bere in Corea Una scena abbastanza comune nella TV coreana è quella dove la gente beve alcolici e si diverte…

Bere in Corea nel 20° secolo Ancor oggi bere è una parte essenziale dell’esperienza di vita dei coreani, a partire…

Pollo fritto alla coreana e birra, il chimaek è amato dai giovani coreani.

La cucina coreana: equilibrata e sana Chi conosce la cucina coreana al fuori della inevitabile bulgogi, forse il piatto di…